Ernährung

Wie viel Zucker ist enthalten und woher kommt er?

Jede Portion Ka'Chava enthält nur 6 bis 7 Gramm Zucker, je nach Geschmacksrichtung. Unser leicht süßer Geschmack kommt von einer Mischung aus Kokosnussnektar mit niedrigem glykämischen Wert und der Lo-Han-Frucht, einem natürlichen kalorienfreien Süßungsmittel, das sich nicht auf den Blutzucker auswirkt.

Viele der Früchte und Gemüsesorten in Ka'Chava enthalten Spuren von natürlich vorkommendem Zucker. Der Großteil des Zuckers auf unserem Etikett stammt jedoch aus unraffiniertem Kokosnussnektar, dem nährstoffreichen Saft der Kokosnussblüten.

Einige Vorteile von Kokosnussnektar gegenüber anderen Süßungsmitteln sind:

Keine chemische Behandlung oder Verarbeitung
Keine Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
Niedriger Glykämiewert, der den Blutzucker nicht merklich erhöht
Quelle von Elektrolyten und Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium, Natrium, Phosphor, Zink und Eisen
Präbiotische Ballaststoffe und Inulin, die die Verdauung fördern
Quelle von 17 Aminosäuren
Vitamin B-Komplex und Vitamin C

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