Ogni porzione di Ka'Chava contiene solo 6 o 7 grammi di zucchero, a seconda del gusto. Il sapore leggermente dolce proviene da una miscela di nettare di cocco a basso contenuto glicemico e frutto "lo han", un dolcificante naturale a zero calorie che non produce alcun impatto sulla glicemia.
Sono inoltre presenti tracce di zuccheri naturali provenienti da molti frutti e verdure contenuti in
Ka'Chava. Tuttavia, la maggior parte dello zucchero indicato sulla nostra etichetta proviene da nettare di cocco non raffinato — una linfa ricca di nutrienti ottenuta dai fiori dell'albero di cocco.
Ecco alcuni vantaggi del nettare di cocco rispetto ad altri dolcificanti:
Nessun trattamento o processo chimico
Nessun additivo o conservante
Basso contenuto glicemico — non provoca un significativo aumento della glicemia
Fonte di elettroliti e minerali come potassio, magnesio, calcio, sodio, fosforo, zinco e ferro
Contiene inulina e fibre ad azione prebiotica che favoriscono la digestione
Fonte di 17 aminoacidi
Contiene vitamine del complesso B e vitamina C